Visite au Moulin Russon

Publié le par Parents d'élèves

Visite au Moulin Russon

Chers parents,

Aujourd'hui, lundi 27 février, les élèves de moyenne section de la classe de Laurence se rendent à Bussy-Saint-Georges visiter le Moulin Russon.

Ce moulin à eau du 17ème siècle, modernisé en 1852 avec un engrenage à l’anglaise qui le transforme en petite minoterie, avait cessé toute activité en 1911. La Communauté d’agglomération de Marne et Gondoire l’a acheté et réhabilité en 2004 afin qu’il retrouve son usage d’antan. Le Moulin de Russon est devenu un site pédagogique et ludique, témoin d’une histoire parfois oubliée. Deux membres de l'équipe possèdent un diplôme de meunier et le moulin est équipé pour produire et vendre de la farine.

Après un pique-nique entre copains à l'école, les élèves prendront le car pour se rendre à Bussy. Au programme : visiter le Moulin et devenir apprentis meuniers pendant l'atelier fabrication de farine.

Pour votre information, le Moulin Russon est ouvert au public et propose, en plus de la visite du Moulin, des activités originales :
Atelier pain (à partir de 5 ans) : Découverte des ingrédients et initiation au pétrissage, façonnage et cuisson du pain. Chaque enfant repartira avec son pain.
Atelier petit meunier (à partir de 5 ans) : Manipulation de petits moulins et utilisations de tamis pour réaliser sa propre farine.
Renseignements et réservations Tél.: 01 64 77 27 14 - moulinrusson@marneetgondoire.fr.

Les Parents d'élèves

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Publié dans La Vie de l'école

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